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一份腱骨头,让你的午餐回味久久

2019-05-06    点击人数:次

大骨头置于26种中药材久熬出的高汤中

文火慢炖长达24个小时后

散发出性感的香气

因为选用的是猪脊骨部分的活肉

因此大骨上面肉多且肉厚

熬得十分嫩了,极易脱骨

它堪称“下饭神器”

撕着吃或许太过斯文

正确的吃法应该是:

甩开了腮帮子直接啃

肉香绵厚,回味久久

一碗汤里面,营养丰富

尝一口,香味立刻涌上舌尖

超鲜的!




爽口小菜做得十分清脆

即清爽又下饭

大骨头啃多了用来解腻也不错呢


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